সব কি হুমাস গ্লুটেন মুক্ত? ছোলা, তাহিনি, লেবু এবং রসুনের মতো ঐতিহ্যবাহী উপাদান ব্যবহার করে ঘরে তৈরি হুমাস প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত। দোকানে কেনা হুমাস ক্রস দূষিত হতে পারে বা ফিলার উপাদান ব্যবহার করতে পারে যা গ্লুটেন মুক্ত নয়।
আপনি কি গ্লুটেন-মুক্ত ডায়েটে হুমাস খেতে পারেন?
এই সুস্বাদু ডিপটি ব্রেডক্রাম্বের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় তাই এটি গ্লুটেন-মুক্ত নয়। অন্যান্য ডিপ যেমন সালসা এবং হুমাস প্রায়শই গ্লুটেন-মুক্ত উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে নিশ্চিত করতে লেবেল চেক করুন।
আঠার জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার কি?
আপনার যদি গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা থাকে তবে নিম্নলিখিতগুলি এড়িয়ে চলুন:
- সাদা রুটি।
- পুরো গমের রুটি।
- আলু রুটি।
- রাইয়ের রুটি।
- টক রুটি।
- গমের পটকা।
- পুরো গমের মোড়ানো।
- ময়দার টর্টিলাস।
হুমাস গ্লুটেন এবং ল্যাকটোজ মুক্ত?
এছাড়া, হুমাস হল প্রাকৃতিকভাবে ভেগান, গ্লুটেন মুক্ত, দুগ্ধমুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: বিপজ্জনকভাবে সুস্বাদু।
তাহিনিতে কি গ্লুটেন থাকে?
ঐতিহ্যবাহী তাহিনি সস তৈরি করা হয় তিলের বীজের পেস্ট, জল, লবণ, লেবুর রস এবং রসুন দিয়ে। যদিও তাহিনি সসের বেশিরভাগ রূপ গ্লুটেন-মুক্ত, মাঝে মাঝে আঠালোকে সসে ঘন করে যুক্ত করা যেতে পারে।