একটি স্পেশাল ডিশ এটি ডেজার্ট হিসেবে নয় বরং একটি বিশেষ খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়। কিছু এলাকায়, বাকলাভা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মিষ্টি পরিবেশন করা হয় বিবাহে এবং আসলে অনুষ্ঠানের আগে গির্জায় নিয়ে যাওয়া হয়; অন্যদের মধ্যে, এটি সর্বদা ক্রিসমাসে পরিবেশিত হয়; এবং, কিছু অঞ্চলে, যখন এটি ইস্টারে তৈরি করা হয়, 40টি শীট।
কী ছুটিতে বাকলাভা খায়?
যদিও আজ এটি একটি প্রিয় গ্রীক প্যাস্ট্রি যা বছরের যেকোনো সময় উপভোগ করা হয়, বাকলাভা ঐতিহ্যগতভাবে বিশেষ ধর্মীয় ছুটির দিনে যেমন বড়দিন খাওয়া হতো। এটি এমন একটি ট্রিট যাতে আপনার হৃদয় যা ইচ্ছা ভরা ফিলো পেস্ট্রির স্তরগুলি অন্তর্ভুক্ত করে৷
বাকলাভা জন্য কোন জাতীয়তা পরিচিত?
বাকলাভা আজকাল অনেক দেশেই তৈরি করা হয়, কিন্তু এটি তুরস্ক যেটি সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত। প্যাস্ট্রির বিশাল চওড়া চাদরগুলিকে প্রসারিত করা হয় তাই পাতলা হয়ে যায়, মাখন লাগানোর আগে এবং একে অপরের উপরে স্তরিত হয়।
বাকলাভা কি পরের দিন ভালো?
মধুর শরবতে সম্পূর্ণরূপে ভিজিয়ে রাখার সুযোগ পেলে পরের দিন বাকলাভা আরও ভালো। আপনি এটি এক রাতের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ঢেকে রাখতে পারেন। আপনি এটি ঢেকে রাখার আগে এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন (এত গুরুত্বপূর্ণ)
আপনি বাকলাভা কীভাবে খান?
বাকলাভাকে উল্টে খেতে হবে - দুটি মুখে - মুখের ছাদে বাটারি পেস্ট্রি রাখলে এটি প্রথম স্বাদ পাবে।